Le vin est brillant, d’une couleur jaune pâle avec des reflets verts. Ce sont d’abord des notes de fleurs blanches qui saisiront votre nez, celles-ci seront ensuite soutenues par une pointe citronnée. En bouche, notre Entre-deux-Mers allie la fraîcheur et le fruit très caractéristiques du Sauvignon à la structure et au gras du Sémillon: on perçoit la richesse de l’assemblage de ces deux cépages et on profite d’une finale légèrement iodée qui rend le vin « croquant ».