Nuestra gama de productos
Retrouver nos six cuvées, leurs assemblages et leurs spécificités au sein d'une même offre :
- Une bouteille de Carte d'Or - Brut
- Une bouteille de Revelatio - Extra-Brut
- Une bouteille de Sappheiros Rosé - Brut
- Une bouteille d'Opalis Blanc de Blancs - Brut
- Une bouteille de Sélection - Brut
- Une bouteille de Saecularis - Sec
S'accordant chacune avec des ingrédients et plats différents vous pourrez réaliser de sublimes accords mets-vins pour suivre tout un repas ...
Profitez de cette offre tout le mois de décembre.
Capacidad :
6x75cl
Ageing evolution
Composición
dosing
Champan sabroso caracterizado por un olor a brioche y pan tostado. Una boca amplia pero fresca con aromas de cítricos.
Capacidad :
37.5 CL 75 CL
Ideal con mollejas de ternera y muselina de apio.
Ageing evolution
5 años de envejecimiento
Composición
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
dosing
8g de azúcar por litro (Brut)
Una capa ligeramente asalmonada viste ese rosé de ensamblaje con olor a rosa, peonia y sabor a fruta roja delicada. La boca conserve notas de fruta roja con una punta de acidez y amargura muy fina y agradable en fin de boca.
Capacidad :
37.5 CL 75 CL 1.5 L
Un champan sabroso que resaltara tanto un bloque de foie gras servido con fruta fresca como una tarta de frambuesas frescas.
Ageing evolution
2 años de envejecimiento
Composición
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
dosing
8g de azúcar por litro (Brut)
Un Blanc de Blancs sorprendente, claramente nacido de una tierra de uvas negras, y en el que encontramos bien la tipicidad de los champanes Deville.
Una estructura potente y fresca a la vez, gracias a su acidez fina en fin de boca.
Capacidad :
75 CL 1.5 L
Los aromas de cítricos, mezclándose con notas florales y de fruta madura, realzaran perfectamente un carpaccio de vieiras.
Ageing evolution
4 años de envejecimiento
Composición
100% Chardonnay
dosing
8g de azúcar por litro (Brut)
Un vino que le gustara particularmente a los aficionados de champan con el postre. La nariz tiende aromas de flores blancas y frutas cocidas cuando la boca revela notas de fruta exótica.
Capacidad :
75 CL
El grado de azúcar elevado combinado a la acidez refrescante del fin de boca hace de ese champan la bebida perfecta para acompañar un pastel de frambuesas o una ensalada de fruta roja.
Ageing evolution
5 años de envejecimiento
Composición
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
dosing
20g de azúcar por litro (Sec)
Un champan con capa amarilla pálida y una efervescencia fina. Un olor potente, marcada por notas de frutas blancas y miel que encontramos de nuevo en la boca, nos permite apreciar toda la complejidad y la riqueza de la tierra de Champagne.
Capacidad :
75 CL
Con su poca cantidad de azúcar, ese extra-brut se combinará perfectamente con un plato de mariscos o un pez San Pedro.
Ageing evolution
6 años de envejecimiento
Composición
75% Pinot Noir
25% Chardonnay
dosing
2g de azúcar por litro
Los aromas de brioches y fruta blanca están realzados por unas notas florales y de cítricos, los cuales le dan a ese champan de carácter la frescura buscada.
Capacidad :
75 CL 1.5 L 3 L 6 L 9 L
Su bella complejidad, su boca estructurada y su bella permanencia en la boca hacen de ese champan un vino de gastronomía que acompañara perfectamente un pescado cocido al horno con verduras tipo chirivía y otras verduras antiguas.
Ageing evolution
6 años de envejecimiento
Composición
80% Pinot Noir
20% Chardonnay
25% de vins de réserve
dosing
8g de azúcar por litro (Brut)
Exceptional ya que ensamblaje de 5 cepas de Champagne, encontramos los famosos chardonnay, pinot noir y meunier a los cuales se añaden el petit meslier y el arbanne, cepas poco comúnes que traen notas de frutas blancas y una punta ahumada que caracterizan esa cuvée.
Capacidad :
75 CL
Es sola, para el aperitivo, que la pureza de Quinte Essences sera lo más respetada. Sin embargo, las notas anisadas de petit meslier resaltaran un carpaccio de vieiras con granadas y coulis de yuzu o un filete de pescado con aceite de olivas y cítricos.
Ageing evolution
5 años de envejecimiento
Composición
Pinot Noir
Chardonnay
Meunier
Petit Meslier
Arbanne
dosing
0 g/l (natural)
Exceptional ya que ensamblaje de 5 cepas de Champagne, encontramos los famosos chardonnay, pinot noir y meunier a los cuales se añaden el petit meslier y el arbanne, cepas poco comúnes que traen notas de frutas blancas y una punta ahumada que caracterizan esa cuvée.
Capacidad :
75 CL
Sus notas de flores de espino anuncian una mineralidad que le da toda su profundidad a esa versión Extra-Brut. Su paladar sera seducido por sus notas de pan tostado y de tabaco rubio. Beber con un filete de perca y batatas fritas.
Ageing evolution
5 años de envejecimiento
Composición
Pinot Noir
Chardonnay
Meunier
Petit Meslier
Arbanne
dosing
5 g/l (Extra-Brut)
French
Español
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