Der Wein ist hellgelb mit grünen Reflexen. Es sind die ersten Noten von weißen Blumen, die Ihre Nase einfangen und die dann von einer Zitrusnote gestützt werden. Am Gaumen verbindet unser Entre-deux-Mers die charakteristische Frische und Frucht eines Sauvignon Blances mit der samtigen Struktur eines Sémillon: Sie spüren den Reichtum der Mischung dieser beiden Rebsorten und genießen einen leicht salzigen Abgang dieser macht den Wein "knackig".